Saturday, August 02, 2014

Chun Cheon Dak Galbi Korean Bbq Restaurant@Tanjung Tokong

為joey慶生

ps:就在tesco的旁邊

後記:
韓語學習
noodle  국수(gugsu)
fried rice볶음밥(bokkeumbap)
chicken  닭 (dalg)
pork 돼지 고기(dwaeji gogi) [jeyuk也是pork?]
Samgyeopsal삼겹살(豬五花肉) 
beef 쇠고기(soegogi)
seafood 해산물(haesanmul)
Deopbap, literally translated to “covered rice


A、국/gug,指比較淡和稀的湯類。
芽湯/콩나물국/kongnamulgug
海帶湯/미역국/miyeoggug
腸湯(飯)/순대국(밥)/sundaegug(bab)


B、찌개/jjigae,意指使用砂鍋或是小鍋盛裝食材與醬料,
水分比湯少一些的, 味道也比湯較濃厚。
大醬湯/된장찌개/doenjang jjigae
泡菜湯/김치찌개/gimchi jjigae
部隊鍋物/부대찌개/budae jjigae


C、탕/tang,和我們喝大致上是一樣的。
蔘雞湯/삼계탕/samgyetang

牛雜湯/설렁탕/seolleongtang

from:
http://ohmykorea.pixnet.net/blog/post/81819743-%E1%83%A6%E9%A6%96%E7%88%BE%E1%83%A6-%E6%97%85%E8%A1%8C%E5%AF%A6%E7%94%A8%E9%9F%93%E5%9C%8B%E8%8F%9C%E5%90%8D%E2%80%A6%E9%A6%99%E6%BF%83%E7%BE%8E%E5%91%B3%E7%9A%84%E9%9F%93





沒中文字的menu
加料












Barbecue Pork Belly




Chicken Dak Galbi 炒前
炒後,個人覺得不夠辣
Kimchi JJigae

泡菜還好,不會酸,小辣




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