Saturday, August 09, 2014

微波炉

-不宜將摺疊的金屬放在微波爐
-平面的金屬若置於微波爐中亦不可碰到爐壁
-使用微波爐加熱脂肪含量高的食物,如:含有大量脂肪的豬肉時,應在容器上方加上蓋子,以免脂肪因過熱噴離肉類至爐內部
-不可將保鮮紙與食品一起加熱。若使用保鮮膜,應選擇「不含有PVC」或「可用於微波爐加熱」者,並避免直接碰觸到食物。PVC經加熱會釋放出氫氯酸和塑化劑[4],汙染食物
-目前塑胶材质中,盛装食物进行微波加热之材质为食品级聚丙烯(PP)材质
-不可把帶殼的全蛋直接入微波爐烹調,因為蛋殼不透氣,加熱會因內部氣壓增加造成爆裂。而加热去壳鸡蛋,应用针、筷子等刺破蛋黄,否则高温加热时也会爆裂喷溅
-加熱液體時應避免單獨入微波爐加熱,要放置攪拌棒等以助熱能釋放,加熱後不應立即取出,以免暴沸灼傷。一般放进家用自来水单独加热会沸腾,因为其中含有少许杂质,但蒸馏水在加热超过沸点后仍然不沸腾,一旦受到扰动则会暴沸
from wiki


密封的東西也不能放進去
因為裡面空氣膨脹而爆開
from
http://jaco.pixnet.net


NG紙或塑膠袋
http://www.teepr.com


other ppl blog
http://milly99.pixnet.net/blog/post/24144541-%E8%AB%8B%E8%AC%B9%E6%85%8E%E4%BD%BF%E7%94%A8%E5%BE%AE%E6%B3%A2%E7%88%90

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我只用過微波炉熱過包子(30秒),聽說用microwave煮面超好吃,得試試
在找著可放進oven的碗
朋友說是3分鐘 面+調味料, 1 分鐘 蛋

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