地点：sushi king , Queensbay mall
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| timun 丝，鱼卵（Shishamo多春鱼），tuna 紫菜（nori),mayonis,wasabi |
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| 饭（machine捏出的） timun条，蟹肉条，salmon,tamago(厚烧蛋） |
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| 他们有示范rice mixing 把热饭到入木桶，加入醋搅拌 一边搅拌，一边扇风 他们吩咐切忌用铁的桶，因为醋会引发化学作用 比例大概是： 200-250mlvinegar(mizkan) 1kg cooked rice(hot) |
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| 1 Nigiri握壽司 tamago nigiri,salmon nigiri wiki info 制作者用手把米饭握成一口块，涂上一层山葵，最后铺上配料。 视配料种类之不同，有时会用一块海苔把两者缚在一起。 吃握壽司如何沾醬油 |
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| 2 Gunkan军舰卷 tuna gunkan, tsubokko gunkan 现在才发现我的紫菜的切口不整齐 why they provide such nori wiki info 米饭用海苔裹成椭圆形状，配料放上面。 |
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| 3 temaki手卷 左边的是我的，肥肥，底部不尖，蟹条也看不见 拼命想把蟹条拔出but失败wiki info 把寿司卷成圆锥体状（类似冰激凌甜筒） |
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| maki很好玩 我的裏卷一片肥一片瘦，不均匀 |
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| 师傅的手势,1:1:3手指to press |
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| 切寿司时，手在抖，因为刀很利 {{{(>_<)}} 发抖 prepare 布在旁边抹掉切后留在刀的饭粒等 |
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| 4 Maki Hoso maki细卷在小竹帘上面铺一层紫菜，再铺一层米饭， 中间放上配料，卷起来成一长卷，然后切成小段 |
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最外面洒一层或有芝麻，鱼籽，蟹籽等。 |
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| 笔记本，笔，环保袋，RM5 voucher |
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| itadakimasu |
